Innovation et performance : l’interview exclusive d’Anne Lepoudere, directrice R&D BCF Life Sciences

1. Selon vous, comment définiriez vous l’innovation chez BCF Life Sciences en quelques mots ?

Pour définir l’innovation chez BCF Life Sciences, il faut d’abord rappeler que les ingrédients que nous développons sont issus de l’économie circulaire et cela depuis les origines de notre activité. Nos innovations visent à améliorer la santé des hommes, des animaux et des plantes à partir des acides aminés extraits de la protéine des plumes, la kératine.
Nos innovations visent à créer de la valeur depuis la matière première, jusqu’aux applications de nos clients: par exemple améliorer les rendements des productions végétales; proposer des ingrédients qui seront incorporés dans des compléments alimentaires destinés à la santé et la beauté des cheveux, de la peau et des ongles; ou encore développer l’appétence des aliments pour crevettes et poissons.

 

2. Comment l’économie circulaire se concrétise-t-elle au sein de BCF Life Sciences ?

Comme je le disais précédemment, nous valorisons des coproduits issus de la filière volaille, mais nous souhaitons aller plus loin en développant des solutions qui permettent à nos clients de répondre aux grands enjeux actuels sur leurs marchés respectifs.

En santé des plantes, par exemple, nos acides aminés et formulations permettent de limiter les intrants, d’améliorer la qualité des sols ou encore aident les plantes à lutter contre les stress thermique ou hydrique. C’est un cercle vertueux qui s’inscrit dans la perspective d’une agriculture régénérative! Nous travaillons déjà également en aquaculture pour permettre d’améliorer l’efficacité alimentaire des crevettes et des poissons, et donc limiter l’impact de ces productions sur l’environnement.

La santé des animaux de compagnie et des hommes sont également des enjeux sur lesquels nous lançons des projets.

Vous pouvez le constater, notre chaîne de valeur ne cesse d’évoluer grâce à nos recherches !

 

3. Quels types de collaborations permettent d’appuyer la performance de vos ingrédients ?

Pour innover en développant de nouveaux ingrédients ou de nouvelles applications, bien sûr nous avons développé depuis de nombreuses années de nombreux partenariats avec des instituts de recherche, des centres techniques ou des universités faisant référence dans leur domaine.

Ces collaborations se concrétisent par des projets scientifiques à l’échelle du laboratoire ou sur le terrain. En effet, nous mettons en place de nombreux essais de démonstration d’efficacité que ce soit in vitro (modèles cellulaires), en champs, sur animaux ou lors d’études cliniques en santé humaine.

Nous mettons également en place des thèses qui nous permettent d’approfondir des sujets prometteurs et stratégiques, non seulement en travaillant avec les meilleures équipes scientifiques du domaine, mais aussi en formant de jeunes scientifiques.

Les résultats de nos travaux sont valorisés par des publications scientifiques ou le dépôt de brevets. C’est important pour valoriser notre recherche auprès de nos clients.

Notre réseau scientifique et technique s’étend bien au-delà de la France et ne cesse de s’élargir !

 

4. Pouvez-vous partager avec nous les dernières innovations BCF Life Sciences ?

Ces dernières années, en santé humaine, nous avons développé un savoir-faire important sur la beauté et la santé de la peau, du cheveu ou des ongles. Cela nous a permis de développer des solutions innovantes telle que le Kera-Diet qui a déjà fait l’objet de 2 études cliniques.

En biostimulants, nous avons beaucoup travaillé l’application de nos mixes d’acides aminés pour conseiller nos clients, et également constituer des dossiers réglementaires. En 2022, nous avons par exemple obtenu 2 AMM (Autorisation de Mise sur le Marché délivrées par l’ANSES). Nous continuons à travailler sur ces AMM, grâce à de nouveaux travaux. Plus récemment, nous avons développé des formulations associant acides aminés et nutriments, ce qui permet de viser de nouvelles fonctionnalités.

En Aquaculture, nos dernières innovations visent à caractériser le rôle des acides aminés dans l’appétence chez la crevette, ou la santé d’une manière générale.

 

5. Quelles sont les perspectives d’innovation pour les acides aminés chez BCF Life Sciences ?

Les acides aminés sont bien sûr des nutriments essentiels bien connus pour la santé des hommes, des animaux et des plantes. Je ne vais pas vous faire un cours sur la nutrition protéique! Néanmoins, au-delà de ce rôle nutritionnel fondamental, nos essais ont également mis en évidence d’autres bénéfices des acides aminés, et cela à doses très faibles. Nos travaux, comme ceux qui sont publiés sur d’autres secteurs d’applications, montrent que les acides aminés agissent comme des actifs, avec des effets “signaux” sur la régulation du métabolisme ou de l’immunité par exemple. Cela laisse envisager de très belles perspectives en termes d’innovation en nutrition santé !

 

Anne Lepoudere

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