Les acides aminés libres, essentiels pour la santé humaine, animale et végétale, ont de nombreuses applications industrielles, notamment en nutraceutique, nutrition infantile et médicale, pharmaceutique, nutrition animale ou encore en agriculture. BCF Life Sciences, pionnier de l’économie circulaire depuis 1986, valorise les coproduits avicoles pour extraire des acides aminés comme la L-Cystine et la L-Tyrosine. L’entreprise située dans le Morbihan minimise ainsi son impact écologique, tout en utilisant des matières premières locales.
Découvrez dans cet article notre approche en matière d’économie circulaire ainsi que notre toute dernière innovation !
Acides aminés et économie circulaire
Les nombreuses applications des acides aminés
Les acides aminés sont les éléments constitutifs essentiels des protéines, indispensables à la vie et à un équilibre nutritionnel satisfaisant. Ils permettent le maintien d’une bonne santé pour les êtres humains, les animaux et les plantes.
Les acides aminés entrent dans la composition de produits finis présents sur de nombreux segments de marché. Par exemple, ils sont utilisés en nutraceutique, en nutrition infantile et médicale, mais aussi en pharmaceutique ou encore en agriculture
Economie circulaire et durabilité
L’économie circulaire vise à réduire l’utilisation des ressources et à maximiser leur réutilisation. Ce modèle économique vertueux encourage la conception de produits durables avec une valorisation des coproduits et une réduction de l’impact écologique.
Chez BCF Life Sciences, nous sommes pionniers de l’économie circulaire depuis 1986. Découvrez notre approche unique de valorisation de coproduits !
BCF Life Sciences : entreprise pionnière de l’économie circulaire
Notre histoire a commencé dans les années 1980 lorsque le groupe Guyomarc’h a décidé de valoriser les coproduits de sa filière avicole. BCF Life Sciences, qui a vu le jour sous le nom de Bretagne Chimie Fine en 1986, est une entreprise dont la mission est d’extraire des acides aminés de la kératine naturellement présente dans les plumes.
Aujourd’hui, BCF Life Sciences est le spécialiste de la production d’acides aminés par extraction, dont la matière première est issue de la filière avicole. Notre site de production de 17 hectares, situé en France à Pleucadeuc, dans le département du Morbihan, est soumis aux normes Food Grade et est autorisé sous le régime des ICPE (Installation Classée pour la Protection de l’Environnement).
| 💡 Le saviez-vous ?
La viande de volaille est la deuxième viande la plus consommée en France (après la viande porcine) [1], principalement produite dans le Grand Ouest. La valorisation des coproduits tels que la plume représente un des maillons de création de valeur pour la filière. |
L’approche BCF Life Sciences en matière d’économie circulaire
La valorisation des coproduits pour un process durable
Au sein de notre entreprise, nous valorisons les acides aminés de la plume afin d’en extraire et de purifier deux acides aminés : la L-cystine et la L-tyrosine.
La tendance de la durabilité guide tous les marchés. En adéquation avec cette tendance, BCF Life Sciences promeut depuis ses débuts l’économie circulaire tout en mettant en avant le caractère local de sa matière première. En plus d’avoir un site de production situé dans un rayon moyen de 122 km autour des abattoirs fournissant les plumes de volaille, 68 % de la plume approvisionnée provient du Morbihan ! Des sites d’extraction de duvets du Sud Ouest et du Pays de la Loire nous fournissent également des plumes non valorisées.
L’économie circulaire chez BCF Life Sciences, au cœur de l’industrie avicole
Découvrez nos segments de marché !
Des acides aminés ouvrant un large champ d’applications
BCF Life Sciences propose des actifs à destination de la santé et la nutrition humaines, animales et végétales. En effet, les acides aminés sont utilisés en nutraceutique, en nutrition infantile et médicale, en pharmaceutique, en nutrition animale et en agriculture :
- L’incorporation de la L-cystine dans la formulation des compléments alimentaires permet de soutenir la santé des cheveux, de la peau et des ongles. Chez BCF Life Sciences, nous proposons une gamme d’ingrédients qui contiennent de la L-cystine comme le Kera-Diet®, le Cysti-White® ou encore le Naticol®-Cyskin®. La L-tyrosine, précurseur de la dopamine et de la mélanine, stimule les fonctions cognitives comme la gestion du stress et aide à la pigmentation de la peau.
- En nutrition infantile, la L-cystine et la L-tyrosine garantissent un profil d’acides aminés libre équilibré dans les laits hypoallergéniques.
- Dans le domaine de la santé humaine, ces deux acides aminés sont utilisés pour traiter la phénylcétonurie chez les enfants, une maladie génétique liée à un trouble du métabolisme protéique pouvant mener à un léger déficit mental lorsque celle-ci n’est pas traitée.
- La L-cystine est également utilisée en tant que précurseur de la carbocistéine, un actif pharmaceutique présent dans les médicaments pour soulager la toux.
- En aquaculture, ces mix d’acides aminés avec de fortes propriétés attractives sont 100% digestibles, ce qui permet une meilleure efficacité alimentaire c’est-à-dire que les aliments sont mieux consommés par les animaux. Ces ingrédients, qui stimulent l’immunité des crevettes et des poissons, se révèlent également des solutions alternatives pour augmenter leur survie et leur croissance.
Dans le secteur de l’agriculture, les mélanges d’acides aminés libres offrent des solutions de stimulation des sols et des plantes. Ainsi, ils permettent de réduire l’usage de pesticides chimiques et apportent une résistance aux stress abiotiques, améliorant le rendement.
Les nombreux champs d’applications des acides aminés de BCF Life Sciences
L’économie circulaire alignée avec la démarche RSE du groupe
Notre objectif est d’être un hyperspécialiste mondial reconnu sur nos marchés stratégiques tout en préservant les ressources et en minimisant notre empreinte carbone. Pour faire face à cet enjeu, nous avons pour volonté de mettre l’écoconception au centre de toutes nos activités dans un modèle d’économie circulaire.
Chez BCF Life Sciences, nous attachons une grande importance à notre démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). En 2023, BCF Life Sciences a reçu la certification Gold d’EcoVadis, le leader mondial de l’évaluation de la RSE. Pour en savoir plus sur notre démarche RSE, parcourez notre article !
La démarche RSE de BCF Life Sciences
Et nous allons plus loin que la valorisation des coproduits… Découvrez notre tout dernier investissement en matière d’économie circulaire !
Les perspectives d’avenir de l’approche circulaire de BCF Life Sciences
Un positionnement en ligne avec les tendances
Le positionnement de BCF Life Sciences semble être en phase avec les attentes actuelles des clients et des consommateurs : à la recherche de durabilité, les industriels portent une grande importance au choix de leurs fournisseurs.
Grâce à nos ingrédients valorisés, nous permettons aux marques qui souhaitent s’engager dans une démarche plus durable de répondre à cette forte demande du marché. Découvrez comment BCF Life Sciences s’engage encore plus en matière de durabilité !
Innovation : comment économiser de l’eau grâce au REUSE ?
| 💡 REUSE :
REUSE est un terme anglophone qui signifie “réutilisation”. Le terme REUTE commence tout juste à être utilisé en français. |
Chez BCF Life Sciences, nous avons investi dans un nouveau bâtiment dédié au traitement des effluents. Grâce à une technologie de pointe basée sur l’osmose inverse, nous recyclons les eaux traitées par notre station afin d’alimenter les utilités de notre site de production.
Notre objectif ? Traiter quotidiennement 300 m3 d’effluents afin de produire jusqu’à 80 000 m3 d’eau de REUSE par an.
Ce recyclage de l’eau traitée permettra ainsi de diminuer notre pompage dans la nappe phréatique.
Conçue, réalisée et coexploitée avec l’entreprise Ovive, cette infrastructure réduira ainsi de 30 % notre prélèvement d’eau dans le milieu naturel.
L’investissement de 6,1 M€ (4,5 M€ pour la station et 1,6 M€ pour le REUSE) est financé à hauteur de 44% par l’Agence de l’eau Loire-Bretagne.
Ce projet est probablement l’un des projets les plus significatifs en matière de sobriété hydrique et de REUSE conduits en France par une PME.
Si vous souhaitez augmenter la durabilité de vos produits finis, n’hésitez pas à nous contacter !
SOURCES :
[1] : France Agrimer. La consommation de viandes en France en 2022. Étude réalisée en 2023.
